ម្សៅម៉ាកHercules : PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.

ម្សៅម៉ាកHercules : PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.


Pearl Marmaid Brand Agar powder មានទម្ងន់ 50ក្រាម លាយជាមួយទឹក និង ស្ករស 6គីឡូដែលស្មើគ្នា ប្រហែល 20 ចានគោម (ចានបាយ)

Hercules Brand Agar Powder

Hercules Brand Agar Powder Agar Powder size 50 grams are mixed with water and sugar 6 kg equivalent to about 20 bowls of rice.

 

PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.

 

Patanasin Enterprise LTD. ជាក្រុមហ៑ុននាំមុខគេខាងម្សៅចាហួយនៅក្នុងប្រទេសថៃដែលបានផ្តល់សេវាកម្មនៃម្សៅចាហួយ Pearl Marmaid Brand អស់រយៈពេលជាង50ឆ្នាំមកហើយជាមួយនឹងបច្ចេកវិជ្ជាទំនើប និងមានការត្រួតពិនិត្យ រសជាតិតាមការពិសោធន៍ត្រឹមត្រូវ, យើងអះអាងថា ផលិតផលពួកយើងស្របតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្តិភាពដោយមានការធានារពី GMP Halal និង Kosher.
Patanasin Enterprise LTD, Part.
មនុស្សភាគច្រើនបានយល់ថា ចាហួយ គឺ ស្រដៀងទៅនឹងសារាយ ក៏ប៉ុន្តែតាមពិតរបស់ទាំងពីរគឺខុសគ្នាទាំងស្រុង, លក្ខណៈចម្បងនៃ agar គឺរឹង ចំណែក gelatin គឺមានភាពស្អិតបន្តិច, គ្រឿងផ្សំក្នុងការបង្កើត agar និង gelatin គឺមានភាពខុសគ្នា.
Agar គឺជាផលនៃការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងធាតុផ្សំពីរ គឺ agarose និង agaropectin, យកពីសារាយថ្មដែលនៅកននុងទឹកបង្ហាញពីសារាយពណ៌ក្រហមនៅក្នុង Dirision Pterophyta Gelation គឺជាប្រូតេអុីន ដែលកើតឡើងដោយការស្អុយរលួយនៃសរសៃទឹកប្រូតេអុីនជាមួយនឹង អាសុីតហើយនិងជាតិក្បុង ផ្តល់នូវម្សៅពណ៌ត្នោតភ្លឺ ដែលត្រូវបានចំរាញ់ចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក.
ហេតុដូចឆ្នេះ, វាត្រូវបានអះអាងថា ប្រភេទ ម្សៅទាំងពីរនេះមានគុណសម្បត្តិខុសគ្នាដែលមិនអាចផ្លាស់ប្ដូរគ្នាបាន, ត្រូវប្រុងប្រយត្ន័ពេលដែលធ្វើបង្អែម, ដូចនេះគិតពីតម្រូវការរបសើអតិថិជនជាមុន.
Agar  ត្រូវបានយកពីរុក្ខជាតិដុះក្នុងសមុទ្រ នៃ Gracilaria, ដែលមនុស្សទូទៅបានហៅ និង ឱ្យឈ្មោះថា Gracilaria  fisheri, Gracilaria salicornia និង Valonia  បានរកឃើញនៅស្ទើរតែគ្រប់ខេត្ត ដែលនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រ ឬមាត់សមុទ្រ ដែលមានទឹករលកតិចៗ.
វិធីដើម្បីបង្កើតចាហួយគឺផ្លាស់ប្ដូរវត្តុដែលមានពីរុក្ខជាតិដុះក្នុងសមុទ្រ យកទៅលាយជាមួយទឹកហើយទុក្ខឱ្យស្ងួត,  ធ្វើដូចនេះ 2 ទៅ 3 ដង បន្ទាប់មកយកសារាយថ្ម ទៅដាំក្នុងទឹកពុះរហូតដល់ទន់ល្ម, រួចកិនចូលគ្នាទាំងអស់. បន្ទាប់មកយកទៅដាំម្តងទៀតដោយបន្តែមសារធាតុដើម្បីកែសំរួលកំរិត PH  និងងាយស្រួលក្នុងការស្រង់យកសារធាតុរាវ.  ពេលគ្រឿងផ្សំលាយគ្នាអស់ហើយត្រងយកទឹកចេញពីចាហួយ. ហើយទុកចាហួយឱ្យត្រជាក់ហើយទុកកន្លែងត្រជាក់ខ្លាំង, ដល់ម៉ោងដែលបានកំណត់យកចាហួយកកទៅរំលាយ ហើយលាងជាមួយទឹកត្រជាក់.  ធ្វើអោយអស់ជាតិទឹក ហើយរម្ងួតឱ្យស្ងួត រួចយកទៅកិនឱ្យទៅជាម្សៅ, ពេលធ្វើចាហួយ, ចាក់ម្សៅចាហួយ និងស្ករ ចូលក្នុងទឹកដាំពុះ, ទុកវាដើម្បីឱ្យក្លាយជាចាហួយ.

 

Patanasin Enterprise LTD., Part., the leading agar powder manufacturer in Thailand, provide distribution services of Pearl Mermaid brand agar powder for more check here than 50 years. With modern manufacturing technology and quality control in laboratory testing, we assure consumers that our products offer quality standard and safety guaranteed by GMP, Halal, and kosher.
Gelation is protein caused by the decomposition of collagen with acids and alkalis, offers light brown powder which can be distilled from bone and leather.
Therefore, it is assured that both types of powder have different properties which cannot be interchangeable. Be careful when you make dessert. To meet customers’ needs comes first.
Agar is extracted from red seaweed in genus of Gracilaria, called by general people with several names such  Gracilaria fisheri, Gracilaria salicornia and Valonia found in almost every province along the coast or sea shore with slightly waves.
The steps to make jelly is to remove adulterated things from the seaweed by washing with water and then dried. Repeat this several times, then boil until algae feels soft. Grind them together. Then boil again by adding various substances to adjust PH level and make filtration read more here easier. When the ingredients are together, filter to separate water from the jelly, let jelly cool down and freeze. When the time is set to bring the frozen jelly dissolves and wash with cold water. Drain and then bring to drying and grinding process to powder. When we make jelly, pour jelly powder and sugar in boiled water, leave it to become jelly.


 

CONTACT US

PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.

54/1 Chareon Nakorn 39, Bang Lum Phu, Klong San, Bangkok 10600 THAILAND.
Phone  :  +66 2862 4894
E-mail  :  patanasin@agarmermaid.com
Website  :  agarmermaid.aecgateway.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Comments on “ម្សៅម៉ាកHercules : PATANASIN ENTERPRISE LTD., PART.”

Leave a Reply

Gravatar